Циновка макису Доляна «Профи», 27×27 см. Традиционный инструмент для приготовления суши и роллов – это циновка макису или по-другому бамбуковый коврик. Это простое, но надежное приспособление, которое поможет сформировать форму блюда. Как пользоваться:
Чтобы изделие служило вам дольше, рекомендуем перед использованием обмотать циновку пищевой пленкой.
Разместите лист нори на циновке, сверху уложите однородным слоем рис.
От одного края оставьте расстояние примерно 2 см.
Выложите на рис начинку. Далее, придерживая нори, возьмите край циновки и начинайте скручивать ее, плотно прижимая коврик к роллу.
На последнем обороте постарайтесь сделать так, чтобы свободный край оказался снизу.
Разрежьте получившийся рулет на порционные кусочки.
Также можно закручивать мясной или блинный рулет.
После использования ополосните циновку вручную, не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Положите коврик сушиться в развернутом виде на сухое полотенце.
