Штопоры, открывашки и пробки для бутылок

Штопоры, открывашки и пробки — практичные помощники на кухне

Открыть бутылку вина, банку с консервами или плотную крышку — с этими задачами справляются специальные инструменты. В подборке собраны штопоры, открывашки, пробки и аксессуары для напитков на любой случай: от повседневного ужина до праздничного застолья. Такие мелочи экономят силы и время, а многие модели ещё и выглядят достойно на столе.

Виды штопоров и открывашек

Штопоры бывают механическими и электрическими. Классические модели с рычагом или спиралью требуют небольшого усилия, зато надёжны и не зависят от батареек. Электрические штопоры вытаскивают пробку нажатием кнопки — удобно, когда нужно открыть несколько бутылок подряд. Открывашки для консервных банок оснащены режущим колесом и фиксатором для крышки, а для пива и напитков в стекле подойдут компактные модели на магните или настенные. Отдельная категория — наборы сомелье, куда входят штопор, пробка, аэратор и нож для снятия фольги.

Как выбрать подходящий инструмент

Сначала определите, с какими ёмкостями предстоит работать чаще всего. Для винных бутылок важен штопор с удобной рукояткой и прочной спиралью, для консервов — открывашка с эргономичной ручкой. Обратите внимание на материал: нержавеющая сталь не ржавеет и служит долго, пластик легче и стоит дешевле. Если инструмент нужен редко, хватит компактной механической модели, а для частого использования стоит присмотреться к электрическим вариантам. Настенные открывашки удобны тем, что всегда на виду и не теряются в ящике.

Материалы и уход

Большинство штопоров и открывашек делают из нержавеющей стали, иногда с пластиковыми или деревянными вставками. Такие инструменты не боятся влаги и легко моются. После контакта с вином или соками спираль и режущие кромки достаточно промыть тёплой водой с мягким средством и вытереть насухо — это предотвращает появление пятен. Электрические модели нельзя погружать в воду, их протирают влажной тканью. Пробки и помпы-дозаторы для сиропа также стоит промывать после каждого использования, чтобы не оставалось липкого налёта. Многие штопоры и открывашки произведены в России.

Где и как использовать

Штопор пригодится дома, на даче и в поездке — компактные модели легко помещаются в ящике стола или сумке. Наборы сомелье часто берут в подарок: они выглядят солидно и включают всё необходимое для красивой подачи вина. Помпы-дозаторы для сиропа удобны в кофейне или дома для приготовления напитков — они помогают точно отмерять порцию и сохраняют продукт от высыхания. Открывашки на магните крепятся на холодильник и всегда под рукой, а настенные модели экономят место на столе. Пробки для бутылок выручают, когда нужно сохранить напиток после открытия.

Особенности конструкций

Электрические штопоры работают от батареек или аккумулятора и часто дополнены резаком для фольги. Механические модели с рычажным механизмом обеспечивают плавное извлечение пробки без лишних усилий. Раздвижные пробки и пробки из нержавеющей стали герметично закрывают бутылку и подходят для повторного использования. Аэраторы насыщают вино кислородом прямо при наливании, раскрывая вкус и аромат. В наборах для вина встречаются термометры и кольца для бутылок — такие комплекты делают подачу напитка удобнее и аккуратнее.