Казан чугунный, 4,5 л, плоское дно, алюминиевая крышка. Казан — основа среднеазиатской кухни. Без него немыслимо приготовление плова и шурпы. Казан неприхотлив в уходе и позволяет приготовить ни с чем не сравнимые блюда. За сотни лет существования казана в среднеазиатской кухне придумано множество рецептов специально для этой посуды. Преимущества:
литой корпус делает всю конструкцию надежной и долговечной;
металлические ручки дают возможность использовать изделие в духовке;
толстые стенки и дно благодаря своей теплопроводности полностью раскрывают вкус блюда;
большой объем позволяет приготовить блюдо для всей семьи.
Появление ржавчины на посуде из чугуна не является браком или заводским дефектом, а также не влияет на качество материала. Рекомендации по уходу находятся в инструкции., На внешней стороне изделия допускаются небольшие царапины, которые не влияют на качество изделия., Указанный объем казана отличается от фактического. С объемами продукта на выходе можете ознакомиться в инструкции.
Казан удобен, что у него четыре ручки. Но они царапаются, можно травмировать пальцы. Крышка алюминиевая с топорной пластамассовой ручкой на смешном болтике. Надо придумать более надёжное приспособление.
