Дуршлаги

Дуршлаги — незаменимый помощник на кухне

Дуршлаг — простой, но необходимый предмет на каждой кухне. С его помощью удобно промывать овощи, фрукты, ягоды, крупы и макароны, а также откидывать готовые продукты. В нашем каталоге представлены дуршлаги разных форм и размеров, которые подойдут для любых задач.

Какие бывают дуршлаги

Ассортимент включает классические круглые дуршлаги с ручками и без, складные модели, которые экономят место при хранении, а также дуршлаги-миски, совмещающие функции ёмкости и сита. Конические дуршлаги из нержавеющей стали удобны для промывки небольших порций ягод или зелени. Встречаются дуршлаги-сита с деревянной ручкой, которые можно использовать и как обычное сито. Для больших объёмов подойдут грохоты-дуршлаги. Некоторые модели оснащены дополнительными функциями, например, контейнер-дуршлаг 2 в 1.

• Классические дуршлаги с ручкой и опорой — универсальный вариант для ежедневного использования.
• Складные модели легко складываются и занимают минимум места в шкафу.
• Дуршлаги-миски удобны для промывки и последующего хранения продуктов.
• Конические дуршлаги подходят для откидывания небольших порций.

Как выбрать дуршлаг

При выборе стоит обратить внимание на материал: нержавеющая сталь долговечна, не впитывает запахи и легко моется. Пластиковые модели легче и дешевле, но могут окрашиваться от ягод. Размер дуршлага зависит от объёма продуктов, которые вы обычно готовите: для небольших порций хватит диаметра 16–18 см, для больших — 22–28 см и более. Наличие ручек и устойчивого основания обеспечивает удобство при сливе воды. Складные конструкции пригодятся на маленьких кухнях. Также важно, чтобы отверстия были оптимального размера: слишком крупные пропустят мелкие крупы, слишком мелкие будут забиваться.

Материалы и уход

Большинство дуршлагов изготовлены из нержавеющей стали — это прочный и гигиеничный материал, который не ржавеет и подходит для контакта с пищевыми продуктами. Пластиковые дуршлаги легки и удобны, но требуют аккуратного обращения, чтобы избежать появления царапин. Деревянные ручки придают изделиям эстетичный вид, но их не стоит замачивать надолго. Мыть дуршлаги рекомендуется сразу после использования мягкой губкой с моющим средством, чтобы избежать налипания пищи. Многие модели можно мыть в посудомоечной машине, но лучше уточнять это в инструкции. Многие дуршлаги произведены в России.

Где и как использовать

Дуршлаг пригодится при приготовлении пасты, риса, овощей, а также для промывки ягод и зелени. С его помощью удобно откидывать творог или процеживать бульон. Дуршлаги-миски можно использовать как самостоятельную посуду для подачи или хранения продуктов. Конические модели часто применяют для промывки небольшого количества ягод или для просеивания муки. Складные дуршлаги удобно брать в поездки или на дачу. Грохот-дуршлаг большого диаметра подойдёт для промывки больших объёмов овощей или фруктов.

Особенности конструкции

Дуршлаги могут иметь одну или две ручки, а также устойчивое кольцо-основание. Некоторые модели оснащены дополнительными отверстиями для лучшего стока воды. Конические дуршлаги часто имеют длинную ручку для удобства. Складные модели выполнены из гибкого пластика или силикона, что позволяет им принимать плоскую форму. Дуршлаги-сита с деревянной ручкой сочетают функции сита и дуршлага. Контейнер-дуршлаг 2 в 1 представляет собой ёмкость с отверстиями и крышкой. При выборе стоит проверить качество крепления ручек и отсутствие заусенцев.