Пароварки и мантоварки

Пароварки и мантоварки для здорового питания

Пароварки и мантоварки — это посуда для приготовления пищи на пару, которая сохраняет витамины и естественный вкус продуктов. В нашем каталоге представлены модели из алюминия и нержавеющей стали, а также эмалированные кастрюли-пароварки. Многие товары произведены в России.

Виды паровых кастрюль

Ассортимент включает классические пароварки на ножках с одной или несколькими секциями, мантоварки с дисками для приготовления мантов, а также универсальные манты-казаны. В продаже есть соковарки для получения натуральных соков и овощеварки для приготовления овощных блюд. Отдельно можно приобрести вставки-пароварки и сетки к мантоваркам. Для водяной бани предусмотрены специальные подставки.

Как выбрать паровую посуду

При выборе обратите внимание на объем: для небольшой семьи подойдут модели на 4–6 литров, для большой — на 10–13 литров. Количество секций влияет на возможность одновременного приготовления разных блюд. Материал корпуса определяет долговечность: нержавеющая сталь устойчива к коррозии, алюминий быстро нагревается. Также важны диаметр и высота секций, чтобы посуда подходила для вашей плиты.

Материалы и уход

Пароварки и мантоварки изготавливают из штампованного или листового алюминия, нержавеющей стали и эмалированной стали. Алюминиевые модели легкие и хорошо проводят тепло, но требуют бережного обращения. Нержавеющая сталь не впитывает запахи и подходит для мытья в посудомоечной машине. Эмалированные кастрюли красивы, но требуют защиты от ударов. Для чистки используйте мягкие моющие средства и избегайте абразивов.

Где и как использовать

Пароварки и мантоварки подходят для приготовления диетических блюд: овощей, рыбы, мяса, круп и, конечно, мантов. Соковарки позволяют делать соки и морсы без консервантов. Овощеварки удобны для детского и диетического питания. Манты-казаны часто используют для приготовления больших порций на семейных обедах. Многие модели универсальны и могут применяться как обычные кастрюли.

Особенности конструкции

Секции мантоварок и пароварок оснащены перфорированными дисками или сетками для циркуляции пара. Некоторые модели имеют стеклянную крышку, позволяющую следить за процессом. Ручки могут быть выполнены из термостойкого пластика или металла. Манты-казаны часто комплектуются несколькими сетками и крышкой. При покупке проверьте комплектацию и качество сборки.