Ковши и кастрюли Appetite

Ковши и кастрюли Appetite для ежедневной готовки

Посуда для приготовления — это то, с чем приходится иметь дело каждый день, поэтому важно, чтобы она была удобной, прочной и подходила под разные задачи. Ковши и кастрюли Appetite закрывают почти весь спектр домашних нужд: от варки яиц и разогрева супа до тушения больших порций для семьи. В каталоге собраны как одиночные предметы, так и готовые наборы.

Виды посуды в каталоге

Ассортимент делится на две большие группы — ковши и кастрюли. Ковши представлены объёмами от 1,0 до 1,7 литра, что удобно для соусов, каш, киселей и небольших порций гарнира. Кастрюли встречаются цилиндрической и сферической формы: первые хороши для супов и макарон, вторые — для тушения и приготовления блюд, требующих равномерного прогрева. Отдельно стоит выделить наборы из шести предметов, куда входят кастрюли разного объёма — от 2,0 до 6,5 литра. Такие комплекты закрывают сразу несколько задач и экономят место на полке за счёт одинакового диаметра крышек.

Как выбрать ковш или кастрюлю

При выборе стоит отталкиваться от того, что вы готовите чаще всего. Для одной-двух порций достаточно ковша на 1,5 литра или кастрюли на 2,0 литра. Для семьи из трёх-четырёх человек оптимальны объёмы 3,0–4,5 литра, а для заготовок, бульонов и варки крупными партиями пригодятся модели на 7,0 и 9,0 литра. Обратите внимание на форму: цилиндрическая посуда устойчивее и занимает меньше места на плите, сферическая — лучше подходит для интенсивного перемешивания. Также смотрите на крышку: стеклянная позволяет следить за процессом без открывания, а металлическая дольше держит тепло.

Материалы и уход

Большинство моделей выполнено из нержавеющей стали — она не впитывает запахи, не реагирует с кислотами и подходит для большинства плит, включая индукционные. Некоторые ковши идут с антипригарным покрытием, что упрощает приготовление каш и соусов. Многие ковши и кастрюли произведены в России. После использования посуду лучше мыть сразу тёплой водой с мягким средством, не оставляя надолго с остатками пищи. Для удаления налёта подойдёт раствор лимонной кислоты или специальное средство для нержавейки. Абразивные порошки и жёсткие губки могут поцарапать поверхность, поэтому их лучше не использовать.

Для каких задач подойдёт

Ковши удобны для варки яиц, разогрева молока, приготовления соусов и небольших порций супа. Кастрюли объёмом 2,0–3,0 литра подходят для гарниров, каш и первых блюд на два-три человека. Модели на 4,0–5,5 литра — универсальный вариант для семьи, а большие объёмы на 7,0 и 9,0 литра пригодятся для бульонов, варки мяса, компотов и домашних заготовок. Наборы из шести предметов закрывают почти все повседневные задачи и подходят тем, кто только обустраивает кухню.

Особенности конструкции

Ковши и кастрюли оснащены удобными ручками, которые не нагреваются так сильно, как корпус, что упрощает перемещение по кухне. Крышки плотно прилегают к бортикам, сохраняя тепло и влагу внутри. Сферические модели имеют плавные стенки без резких переходов — это облегчает перемешивание и мытьё. Цилиндрические кастрюли устойчивы на любой поверхности и хорошо подходят для индукционных плит. Некоторые модели дополнены мерной шкалой внутри, что помогает отмерять нужный объём воды или бульона без дополнительной посуды.